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第十一届冬至阿胶滋补节举办

佚名 2017/12/23 5517 人民网

12月22日,由中国中药协会主办的冬至阿胶滋补节在山东东阿县阿胶街78号拉开了序幕。从2007年至今,冬至阿胶滋补节已经成功举办了十一届。

“潮平两岸阔,风正一帆悬。对中医药而言,这是最好的时代。阿胶是中华文明和中医中药的瑰宝,也理应由全民族和全社会来传承、保护和分享。”国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人、东阿阿胶总裁秦玉峰说。

国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人、东阿阿胶总裁秦玉峰

仪式背后是匠人的初心

心怀对传统文化的崇敬,东阿阿胶举办了古老而极为庄重的九朝贡胶开炼仪式。据悉,冬至子时阿胶井取水是国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺中最为关键和最具有文化标志意义的仪式。它标志着古法炼制九朝贡胶新生产周期的开始,同时彰显了中华传统文化中对大自然规律的尊重和敬畏。

秦玉峰介绍,尽管现在的阿胶制作技艺已跨越到小分子生物制药技术时代,但冬至子时取水的仪式,还是最能体现出蕴含在东阿阿胶中的深厚中华文化内涵。其实,冬至取水熬胶与冬至食阿胶一样,都是我们祖先对人体养生和大自然内在哲学的深切思考。

今年冬至阿胶滋补节除了中医专家的参与之外,东阿阿胶还把《养生堂》节目搬到了现场,更令人兴奋的是萧龙友先生嫡孙女、出身中医世家的肖承悰教授也莅临现场,解读冬季进补的秘密。

肖承悰十分看重阿胶的功效,“阿胶味甘、性平、无毒,是一味很好的药,它能养血、补血,滋阴润燥,而且可以止血安胎。伴随女人一生的经、孕、产、乳不同生理过程,都是在失血、耗血,阿胶是需要常用的”。在她看来,阿胶是可以呵护女人一生的、滋阴养血的选择,女人在不同年龄都可以根据情况,科学服用阿胶。

广州中医药大学第一附属医院妇产科主任罗颂平接受采访时说,“冬至正好是阴阳的分界,此时要注意阴阳平衡,女性养血,男性补气。阿胶的作用广泛,贯穿女性调经、助孕、安胎多个阶段。女性食用阿胶,既可以补血,也能止血;对于高龄孕妇,服用阿胶与人参,可改善子宫内膜,起到助孕效果;对于有先兆流产或复发性流产的病人,阿胶配伍菟丝子、桑寄生、续断的汤药可帮助止血安胎。”

提升文化自信 打造国家中医药名片

中国中药协会会长房书亭说,“中医药迎来振兴发展的历史机遇期,在经济社会发展中的地位和作用愈显重要。我们要用新时代的新方位来衡量中医药工作,传承发展中医药事业、服务健康中国战略。”

对东阿阿胶来说,做好产品、传承好中医药传统是一份职责和荣耀。东阿阿胶在过去十几年一直坚持通过场景再现、讲述中国故事等不同的模式,唤醒民众对中医药文明的记忆。

科技创新 阿胶健康中国人

东阿阿胶在战略上倡导“全产业链”,加大对研发和创新的投入,让互联网和物联网技术、基因技术、生物科技与传统阿胶制作结合。

“科技创新是东阿阿胶发展的新引擎。”秦玉峰经常这样说。东阿阿胶参与了自1985版药典以来连续7版药典阿胶质量标准制订,参与胶类中药的标准研究,37项已纳入国家标准。此外,东阿阿胶还设立了产学研贡献奖,并在今年冬至阿胶滋补节上感谢这些为阿胶行业创新发展中做出突出贡献的专家。

“弘扬阿胶文化就是弘扬中国文化。为具有近三千年历史的阿胶插上科技的翅膀,让‘寿人济世’的使命借助高新科技力量造福于民,让世界爱上中医药,让阿胶再传三千年。”秦玉峰如是说。